賢く手抜き=家事テクニック

毎日《掃除・洗濯・炊事》ほんとうに疲れさまです!
〝手抜き″と聞くとなんか悪い事をしている気分になりますが
手抜きじゃなくて、《賢く楽に時短で・家事をする》
そうじに洗濯はもちろんのこと
食事の献立を考えるのも、毎食栄養を考えて作る事も意外と
一苦労!せめて食事だ作りだけでも楽になるなら…
そんな頑張るあなたにコッソリ《時短テク》教えちゃいます!

再利用で洗い物減♪
皆さん、牛乳パックやお肉などが入っている食品トレイ
家でどうしていますか??
スーパーのリサイクルに出す人や、洗ってから捨てる人
様々だと思いますがただ捨ててるそこの人!
捨てるのちょっと待ってー!
実は、それがあるだけでも時短・簡単炊事ができるんです♪

お魚・お肉などを調理した後のまな板を洗うのって正直面倒…
しかも洗うだけじゃ綺麗にならないから
ハイターなどを使って除菌しないと不安だし…
そうすると、結構手間も時間もかかる
そこで登場するのが…《牛乳パック》

⑴ 飲み終わった牛乳パック(ジュースでも可)を綺麗に洗って
きちんと干す(生乾きだと臭いが残る事もあります)
⑵ 乾いた牛乳パックの口を開いてハサミを使って縦に切り開き
底の方を切り取って一枚に開きます
(この時、牛乳パックが組み立てられる時に重なった部分を
切るようにすると使う時に引っかかりがなくて便利♪ですよ!)
ちゃんと洗って乾かしてあれば、中身のニオイも気にならない!
これで簡易まな板の出来上がり〜♪

肉料理や魚の調理をするときにつかえば、わざわざ
まな板を汚す事もなく使えて、しかも使ったあとは捨てるだけ!
これだけで面倒な洗い物が一つ消えるしまな板への
ニオイうつり・なかなか落ちない茶色い汚れの心配もなし!
簡易まな板、おススメです!
因みに、簡易まな板も作り置きしてどこかに置いておけば
いざ使いたい時に作るよりも楽ですよ!

そしてもう一つ《お肉や魚の入っている食品トレイ》
もう既に利用している人も居ると思いますが
これも、お役立ち再利用することができるんです♪
お家で揚げ物をする事ありますよね?
揚げ物って卵・小麦粉・パン粉を使う場合はお皿3枚…
洗い物、面倒ですよね。
そこで出てくるのが、綺麗に洗った食品トレイ!
それをお皿がわりに使うことで、洗い物減♪もし再利用する場合も
トレイは汚れが落ちやすいし乾きやすいのでその点も楽チン。
揚げ物調理の時だけじゃなくても、上にキッチンペーパーを乗せて
切った野菜を一時的に置いておく事も出来るし
おかずの味付けで少し置いておく時にも使えるし
魚に塩胡椒ふって放置するときにもオススメです!
意外となんで乗せれるから、お皿がわりに使えて便利♪
いちいち棚からお皿を取り出す手間もないし
簡単に捨てられて洗い物も減る!これも簡単手抜きテクです♪
まな板が汚れる事も減るから、まな板の持ちもいいい。

必殺!作り置きおかずで簡単ご飯♪
もう一つオススメしたいのが、作り置きご飯!
何かと忙しい毎日の中で、食事は必ず食べますよね?
「忙しいから今日は外食でいいや」って思っても
毎日毎食が外食なんて健康にあまり良くありません。
けど、中には作る時間さえないほど忙しい方もいます
そんな時にオススメなのが、《作り置きおかず》です!
スーパーの特売なんかで安く手に入れた食材を使って
時間のある時に、普段より多めに作って小分けしてから冷凍したり
次の日にリメイクしておかずとして出したり…使い方は色々♪
自分や家族のお弁当作りがある人は
タッパーにおかずカップを並べ入れてそこにおかずを入れて
冷凍しておけばあとは詰めるでけで簡単♪
朝の忙しい時間にパパッとできるのはありがたいし
夏場なんかは、解凍しないでいれれば保冷剤代わりにもなります

余談ですが…
作り置きおかずにおすすめなのは煮物系のおかず
ひじきの煮物や切り干し大根などなど
お野菜を使うものでいけば、甘酢やお酢に切って漬け込むだけの
《簡単ピクルス》なんかも後々いろんな料理に使えて便利です♪

まとめ
何かと忙しい毎日の中でこなす家事。
少しでも楽になるなら…と誰もが思いますよね!
賢く手を抜いて、少しでも負担が減るヒントになれば
嬉しいです♪
作り置きおかずのリメイク料理は本屋でもネットでも色々
見ることができるので、ぜひ探してみてくださいね!


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