vvv キッチン効率☆楽々手抜 | 初めての子育て  

キッチン効率☆楽々手抜

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いつも作る家族のためのご飯
自分一人のみなら、ご飯作りに手間暇かけて品数多く
豪華なご飯も作れるけど子供がいるとそうもいかない!
美味しいご飯を作りたいけど、そこにばっかり時間は使えない。
そんなママに朗報です♪
もっと楽に、もっと簡単に美味しいご飯作りませんか?
ついでに他の家事の手抜き方法もコッソリ教えます☆

いつでも楽々・時短調理法☆

まず、いつもご苦労様です。
毎食毎食作ることも大変なのに、それに加え家族の健康を考えて
献立を考える。これって本当に大変ですよね…
我が家は、毎日3食自宅ご飯なので本当にメニューが決められない
というか浮かんでこない!(笑
自宅に子供がいれば、調理にだってそんなに時間かけてられない
でもできれば美味しいご飯をそれなりの品数で出してあげたいし…
まさに理想と現実!
でもそんな理想を、ちょっとの工夫で現実にできちゃうんです☆

☆《下準備》☆野菜は小分けに保存がおススメ!フリーザーバッグに入った野菜のイラスト
食事を作る際に必ず使うのがお野菜!
使うたびに野菜室から出してきて洗って・切って・しまって…
この作業って意外と手間も時間もかかってますよね??
その作業がなくなるだけでも、調理時間はグッと時短になります!
週末や、子供が寝てからの時間を利用して
お野菜を自分が一番よく使う切り方に切り、ジップロックにIN♪
それで保存しておけば、使うときに使う分出してしまうだけ!
他にも、塩もみしておくと日持ちもするしリメイク料理OK
甘酢で漬けておけばピクルスとして常備野菜が出来上がり♪
簡単お手軽ピクルスはどんな野菜でもOK!日持ちもバッチリ!

☆多めに調理で冷凍保存☆
次におススメなのは、冷凍保存です!
我が家がよくやるのは
《コロッケ・ハンバーク・つくね・カレー・ひじき》などの
比較的大量生産しやすいものが多いです(笑
コロッケやハンバーグは焼く手前で冷凍しておけばフライパンに
放り込むだけでできるし、ひじきなどの煮物はつゆごと冷凍して
おくのがおススメです!
他にもブロッコリを一口大にしてジップロックに入れて冷凍保存
使う時はレンジでチン♪するだけで調理も終了☆

☆電子レンジは時短の味方♪オーブンレンジのイラスト
お次におススメなのは、どの家庭にもある電子レンジ☆
電子レンジといえば〝温める″のみに使うものって思ってたけど
意外と調理にも使えちゃうんです!
例えば…
ジャガイモ☆洗って・皮をむいて・茹でて・冷ましてから使うの
手間も時間もかかりますよね…
でも電子レンジを使えば、この面倒な工程を省いてさらに簡単に
ジャガイモを蒸すことができちゃうんです☆
やり方も、軽く洗って水でよく濡らしラップに包みレンジでチン
少し粗熱を飛ばしたら皮も簡単にとることができますよ!
他にも、ブロッコリーも茹でるよりレンジでチンした方が
栄養が逃げ出すこともなく、しかも簡単に調理できていい☆
今はネットでたくさんレンジ調理のレシピが載っているので
是非一度参考までに探してみてくださいね♪

たまにはいいじゃん☆手抜きのコツ

手抜きと言われるとなんだか悪いことをしてる気分になるけど
そんなこと思わなくて大丈夫!365日ずっとお休みのない家事を
こなしているんだからたまに手を抜いても全然いい!(笑
私もちょこちょこ手抜きを…
なので今回は、程よい手抜きポイントについて
いくつかまとめてみました!これであなたも少し楽になる?!♪
ポイント1☆手を抜く日を決めておく!
〝手を抜く日を決めておく″=〝ご褒美DAY″を作るという事
簡単な事でもいいんです。
例えばみんなが休みで家にいる日曜日は《お掃除お休み》にしよう
でもいいし《せっかくだから夜はみんなで外食しよう☆》でもOK
掃除はみんなが居るとなかなか捗らないし「うるさいよー」なんて
言われるとこっちも気分がだだ下がり(笑
なら一層の事、掃除もお休みしちゃえばその分ゆっくりできる☆
他にも、雨の日はお洗濯はお休みにしちゃおう!でもいいし
パパがいない日のご飯は作り置きしていたもので簡単に済ます☆
こんな手抜きなら可愛いもんですよね!

ポイント2☆ついで行動で後を楽に!
例えばお風呂掃除。
入浴後、ついでにお風呂掃除まで終わらせちゃえば翌日が楽♪
残り湯の再利用もできるし、汚れがこびりつく前に掃除する事で
楽に汚れが落ちてくれるので洗剤も節約になります☆
他にも、コンロにお湯が吹きこぼれたのを拭き取るついでに
サッと全体的に拭き取れば、綺麗なコンロを維持できます!
こんな風に、何かのついでに〜とこなしていくと意外と
やる事が減っていってくれるので空いた時間でお茶1杯でも☆

手を抜く時はとことん手を抜く!これも大切なポイントです。
今は他にもいろんな時短テクニックがたくさんあるので
ぜひ、試してみてくださいね☆


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